羅臼産
めんめ
「めめせん」「きんき」「きちじ」とも呼ばれる高級魚。高価な魚ですが、一度食べると忘れられなくなる味。
前浜産
宗八がれい
手のひらサイズの小ぶりですが、脂がのっていて「旨い!」と評判です。
前浜産
ししゃも
釧路は日本一のししゃもの産地。子持ちししゃものプチプチの卵がまた格別です。
羅臼産
ほっけ
炉端の定番「ほっけ焼き」。脂がのったその身はジューシーで一本ぺろりと食べてしまうお客様も。